不吃不可

『老爸蛋糕烘焙坊』位於雲林斗六，鄰近「太平老街」，『老爸蛋糕烘焙坊』自西元1977年，創辦人的父親學習日本師傅的精湛廚藝，學習製作美味、香醇的古早味蛋糕，長達40年以上歷經兩代的美味，絕對經得起味蕾的考驗。

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大來食品行第一代是由我們的老人家賣一些豆乾類、簡單的丸子以及年節食材起家的，簡簡單單的形勢賣了45年，是當時當地婆婆媽媽的愛店之一，民國103年轉手交棒給了現在的年輕老闆，年輕人進而把大來食品行轉型成現在的日本進口火鍋料零售及批發，大大提升店內的設備機器、產品質量，並開始注重傳統產業的手工食品製作，轉型過程真的不容易，前後花了5年的時間才大致上上軌道，近幾年開始著重待客訂出貨與網路通路上的行銷，期望大來食品行重質重量的商品能讓更多的人看見，雖然目前我們的規模不大，但有著一群死忠的顧客粉絲，及喜愛我們食品的顧客，在在地也算有小小名氣，非常感謝老顧客的支持與愛護，讓大來食品行一年比一年茁壯，希望往後能觸及到更多的客人，跟大家分享更多的平價美食。

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秉持著家族精神，將思念傳遞到世界各地，讓回憶與食物結合，透過食物感受到台灣風情，我們跳脫傳統市場，挑戰國際，把台灣的美味，連接到世界各地，並且透過ISO22000及HACCP食品安全認證，把關所有食品，選用台灣當地飼養豬隻，每日的早晨採購新鮮的溫體豬肉，堅持用好的原料，做出好的食品。

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顛覆傳統、精心研發、創新手法、新鮮烘培

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來自花蓮中原路的【綾之味烘焙坊】

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位於巷子裡的一個\小小烘焙工作室, 起初是因為享受在烘焙的過程中, 帶來的愉快和成就~ 因為快樂做甜點, 希望大家也能「快樂」「吃」「糖」 這是工作室名字的由來~ 我們製作的產品 每一樣都是自己 家人 小孩 朋友都愛吃的! 所以在用料 過程絕對可以放心, 每一樣都是經過自己 一再的調整 一再的試做 直到滿意才上架~ 希望的就是大家吃完能感受到 「手作烘焙的溫度」

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位於新竹東區南城街旁的【美娜米蛋糕】專營『米蛋糕』手工烘焙點心，堅持以低糖、低油、低負擔的經營理念，使用天然原食材料、手工製作，絕不使用防腐劑、人工添加劑等化學調料，不同於坊間常見的烘焙坊，店家的『米蛋糕』不使用一般製作蛋糕用的麵粉原料，完全使用「米穀粉」下去製作，天然健康的好滋味~

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顛覆傳統、精心研發、創新手法、新鮮烘培

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顛覆傳統、精心研發、創新手法、新鮮烘培

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「樂」代表著開心、喜悅，透過簡單的烘培美食，讓「樂」成為生活中平凡可及的滋味。我們堅持做對的事，把簡單做到最好，將開心、喜悅帶給所有人。

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宜蘭有一家烘焙工廠製作出的產品可以說是相當用心實在，良好的口碑在當地擁有絡繹不決的饕客前往購買，隨著時代工廠轉型，成立了自有的品牌【益得畑の菓】，更貼心打造如同身處在夢幻花園般的手作烘焙屋，為顧客更方便選購伴手禮。

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隨著現代人生活習性的變化，讓癌症成為了台灣國人十大死因第一位

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古家滴雞精品牌小故事：

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悄藴，位於板橋府中的一間手作糕點工作室。

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