不吃不可

又到了可以肆無忌憚吃蛋黃酥的季節了！市面上蛋黃酥品牌非常多，競爭相當激烈，如何獲得消費者的青睞，成了業者間最大的功課。近年發現，有越來越多民眾與企業福委在選擇中秋節禮盒時，紛紛轉向甜點工作室下訂，老饕都知道手工蛋黃酥才是真的美味，除了接單現做讓蛋黃酥保持新鮮外，也因為小本經營，這些甜點工作室不會過度迎合大眾市場，而是根據自身訴求而製作，為蛋黃酥增添了許多特色。台中西屯就有一家自宅甜點工作室，曾因為這樣的舉動創下熱銷千盒蛋黃酥的佳績。

        以天然奶油為訴求，製作減油、減糖甜點聞名的「思無甜點」，在蛋黃酥製作細節下了許多功夫，其蛋黃酥標榜「減油不減酥香」，實際品嚐，餅皮層層分明，內裏飽滿的紅土鴨蛋包覆著減糖的烏豆沙餡，鹹甜適中不膩口相當美味，深受大小朋友喜愛，曾在台中婆媽圈掀起一波討論，隔年中秋預購開賣不到一天即創下千盒訂購，能獲得眾多好評，全仰賴細節控甜點師「阿元」，對健康無負擔蛋黃酥的堅持。

     「思無甜點」是一個以「愛」為出發點的品牌，甜點師兼品牌主理人「阿元」，因為想讓喜愛吃甜點的老婆可以更無負擔的享用甜點，在和老婆交往的期間就開始做手工甜點，兩人結婚後，也開始在親友間開賣低油低糖手工甜點，逢年過節也會推出禮盒系列，但當時的「阿元」有著「軍人」身份，故無法定期製作點心，有時候一等就是一年，讓愛好者思念無窮，也因為這件事，讓「阿元」決定把品牌命名為「思無」。

       曾經是自宅甜點工作室的「思無甜點」，因「阿元」一個想好好陪伴老婆的念頭，毅然決定離開穩定的國軍，與老婆一起成立「思無甜點」公司，專心製作甜點，也為甜點投保產品責任險，在製作過程中也很注意衛生，讓兩人製作出來的甜點，都能讓人非常安心，也適合分享給心愛的人。

       中秋節將至，「思無甜點」推出了蛋黃酥禮盒限時預購活動，即日起至8月15日止，購買蛋黃酥禮盒一盒即享85折，滿20盒再下殺8折，最高現省2,500元！思無甜點甜點師兼品牌主理人「阿元」表示：「今年與老婆皆是全職甜點師，在人力成本可以自行調配的狀況下，希望能以優惠的價格，讓更多人品嚐到我們製作的蛋黃酥。」

今年中秋，來點低油低糖少負擔的蛋黃酥吧～

為確保蛋黃酥品質，禮盒數量額滿則不再接受訂單，趕快下訂吧~

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