大觀園鹹湯圓,創立於50年代。第一代老闆為了維持家計,遠赴重洋學習豬肝腸的製作手藝,學成後便騎著腳踏車載著豬肝腸,穿梭於基隆街頭小巷叫賣。
老闆娘原本在市場擺攤賣小吃,起初生意不盡人意,因內心有著家庭團圓的心願,決定轉賣象徵「團圓」的湯圓,經過不斷改良的手工鹹湯圓問世後,在市場有了穩定客源。
直到老闆兒女當幫手後,老闆娘決定讓在外奔波的老闆回家團圓,共同打拼家族事業,也正因為團圓的心願,意外讓鹹湯圓與豬肝腸一拍即合,成為傳承60年的好滋味。
基隆鹹湯圓 基隆豬肝湯
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基隆仁愛市場湯圓
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店家資訊
電話:0224288158
地址:基隆市仁愛區仁四路31號
網站:https://www.soeasy.today/store/aom20201228034
參考:https://buzzdaily.tw/store/aom20201228034
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