不吃不可

基隆美食《大腸圈》

家中長輩曾做過大腸圈傳統小吃，並願意給予我們技術指導
所以，我們決定賣大腸圈，因大腸圈以及小菜處理過程長
老闆及老闆娘都有全職的工作，也怕喪失這次開店的機會，
所以老闆與闆娘商討過後， 決定闆娘先離開原先的工作
把精力放在大腸圈，老闆則是先繼續在原公司就職
雖然這段時間真的很辛苦，但必須加緊腳步

很多人常說【計畫趕不上變化】
老闆與闆娘的狀況就是如此...
起初真的很辛苦，因為我們技術還不純熟
對於在廚房都是菜鳥的我們，做起來很不熟練，但我們不怕客人批評
越是批評，越是努力，我們的動力就是為了會更好
每個步驟每個細節，一步一步重新調整改進
我們的希望，能夠將我們最好的美食一面呈現給每位顧客

從洗腸、洗米、泡米、煮飯、炒料、拌料、再來一個個親手灌製

每出一份餐就詢問顧客，口味上有需要做調整嗎?
而每位顧客給的批評與建議，都是我們必須從中去改進，並調整我們的每樣食材，讓這味到可以給予顧客銘記在心，也請各位朋友們，給予我們支持與鼓勵
基隆美食《大腸圈》歡迎你(妳)們光臨
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店家資訊
電話：0903368637
地址：基隆市仁愛區愛三路21號2樓B45攤位
網站：https://www.soeasy.today/store/aom20190227069
參考：https://buzzdaily.tw/store/aom20190227069

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