【客家麻糬/鹹粥】傳承客家人的傳統，從泡米開始、磨米、壓米糰、蒸米糰到打成軟Q的麻糬。客家鹹粥裡頭的油蔥，用豬油炒至而成，香味四溢，是客家人做菜的靈魂，所有食材製成耗時耗力，為的就是要呈現傳統風味跟客家精神。
旦旦Q老闆本身是廚師，學以致用的廚藝，發揮到東山鴨頭裡，希望能傳香遠播，讓客人吃到廚師的誠意~
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店家資訊
電話：0986018813
地址：台北市士林區中正路298號前面攤位
網站：https://www.soeasy.today/store/aom20201030044
參考：https://buzzdaily.tw/store/aom20201030044
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