【客家麻糬/鹹粥】傳承客家人的傳統,從泡米開始、磨米、壓米糰、蒸米糰到打成軟Q的麻糬。客家鹹粥裡頭的油蔥,用豬油炒至而成,香味四溢,是客家人做菜的靈魂,所有食材製成耗時耗力,為的就是要呈現傳統風味跟客家精神。

旦旦Q老闆本身是廚師,學以致用的廚藝,發揮到東山鴨頭裡,希望能傳香遠播,讓客人吃到廚師的誠意~


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店家資訊
電話:0986018813
地址:台北市士林區中正路298號前面攤位
網站:https://www.soeasy.today/store/aom20201030044
參考:https://buzzdaily.tw/store/aom20201030044


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