不吃不可

 

南投縣國姓鄉的中正路上，由於車速普遍較快，有一家不易發掘的露營區。誰能想到進了大門以後，裡面別有洞天！九號森霖營主本身是園藝景觀設計出身，夢想是在巨木森林裡露營。利用現有樹材，花費十幾年時間打造出一個百年老樹林立的森林露營區。營區交通很方便，國道六號北山交流道下就到了，不用路途遙遠跑到山上就能享受濃郁的芬多精。對於喜歡晚上夜衝的露友來說，道路平順好開，非常安全。

 

想體驗露營但沒有帳棚設備的朋友，也有免搭帳的玻璃屋可以選擇。玻璃屋為套房，內有獨立衛浴、冷氣，陽台附有桌椅、洗手台可以煮食。和一般民宿不同，陽台採半開放式，仍有被大自然環繞的感覺。選擇玻璃屋不僅省去搭帳篷的麻煩，也能享受輕露營的樂趣。

 

近期營區成立了火車花園餐廳，火車結合溫室花園與遊戲室，給露友們一個休憩放鬆的地方，方便大家不用辛苦準備食材煮飯，來這邊就能享用特色越南料理。溫室裏面有多樣自然植物，就算下雨也能盡情欣賞不用擔心淋雨，孩子們在遊戲室也能安心遊玩。而雨天雨滴落在溫室上，那滴滴答答的聲響配上花園的美景，這時再來一杯越南咖啡，別有一番享受。

 

餐廳用餐區分為兩個部分，除了花園裡能用餐以外，也能上火車車廂坐坐喔。營主透露他自己是個鐵道迷，當初車廂連同鐵軌都運回來了！車上布置了許多早期珍貴的鐵路老照片，詳細陳列了台灣的鐵路發展史，期許大人孩子們來享受放鬆的同時，還能有一場知性之旅。火車兩邊窗外景色不同，一邊能欣賞花園美景，另一邊則能看到落羽松和錫葉藤交織成的花牆，非常好看。不管是在花園內還是火車上用餐，都是一種享受。

 

餐點方面主打越南料理。牛肉河粉不同於一般常見的生牛肉片淋上熱湯，九號森霖的牛肉河粉是紅燒湯頭，使用多種香料包括香茅熬製，濃郁中帶著一絲清香，擠入檸檬能再增加清爽的口感，牛肉堅持使用台灣溫體牛，安心又好吃。

 

除了紅燒牛肉河粉，另一個招牌餐點是「越式法國麵包」。別小看一條麵包，裡面餡料多達8種，光是肉類就有3種，吃起來大大滿足！豬肉使用台灣豬，所有配料及抹醬都是手工製作。儘管製作過程複雜，為了讓大家吃到最道地的越南口味，營主堅持絕不從工廠拿貨。另外，營主還特別推薦涼拌米線，多種蔬菜打底，加上越南烤肉以及炸春捲，和酸酸甜甜的料汁非常相配，清爽卻讓人無比回味。

 

店家資訊：

《九號森霖露營區》

地址：南投縣國姓鄉北山村中正路四段42-2號

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營業時間：週六~週日10:30-22:30，平日需事先預約

官方LINE：@555sttnn

新聞來源 : 店家日報 https://buzzdaily.tw/news.php?id=2710