不吃不可

疫情下影響而且寒冬將至，許多人宅在家不敢上咖啡廳，那麼不妨在家自己動手沖煮一杯好咖啡，一杯好咖啡最重要的是咖啡豆，老饕肯定知道好的咖啡豆絕對不是在賣場貨架上放好幾個月的商品，而是跟麵包一樣”新鮮烘焙”才是最美味的，而且必須是精品等級的咖啡豆才是好味道的保證。

在基隆就有一家”漫馜咖啡”，提供來自各國產區精品等級的莊園咖啡豆，像是經典的曼特寧或是帶有多種層次的肯亞咖啡豆，以及巴拿馬的極品藝妓咖啡豆，除了嚴選單品莊園豆以外，店內的義式咖啡豆也是使用精品級咖啡豆調配，這些咖啡豆還能依照顧客不同的需求改變烘焙程度，量身打造最適合顧客喜愛風味的咖啡豆，許多顧客一喝就成為老主顧，有著8年烘焙經驗的老闆說”漫馜”是瀰漫著濃郁的香氣的意思，希望家家戶戶都能瀰漫著咖啡香，無論是在溫暖的家中，或是在世界的每一個角落，都能給生活帶來一絲品味。

漫馜的烘豆師具有多種專業國際認證及豐富經驗，從手工篩選瑕疵豆到成品的測試都有烘豆師為每位顧客嚴格把關，篩選瑕疵豆是非常費時費力的程序，如此用心就是為了讓顧客在品嘗咖啡時，能安心享受每一口好滋味與每一刻好時光。

一杯好咖啡除了優質的咖啡豆，還要有沖煮技術輔助，水溫、時間、咖啡粉粗細都是門道，從來沒有咖啡沖煮經驗的人不用擔心，漫馜咖啡也提供課程教學，讓新手也能學會沖煮出好咖啡，若是家中沒有磨咖啡豆的機具，漫馜咖啡也提供濾掛包販售，不管在家、辦公室或是踏青郊遊都非常方便，隨時隨地都能來一杯暖心的咖啡，若是喝膩熱騰騰的咖啡，漫馜咖啡也有販售冷萃機，簡簡單單只要5分鐘就能萃取出具有多層次風味的冷咖啡，滿足老饕全方位的需求。

 

店家資訊

 

《 漫馜咖啡豆烘焙 》

地址：基隆市安樂區基金一路210巷6之1號

連絡電話：0933870557

營業時間：週一到週日早上9:00-晚上21:00

官網：https://shop1688.com.tw/aom20210929012/

新聞來源 : 店家日報 https://buzzdaily.tw/news.php?id=2431