不吃不可

朋友都問我為什麼要叫做娶老婆水餃？我笑著說我想娶老婆啊～可是女朋友的老爸要求要有房子才同意結婚的事，可我那不夠深的口袋只夠買塊磚頭怎麼辦呢？就在這時女朋友端著剛煮好的水餃叫著吃餃子嘍，於是乎一個念頭興起～賣餃子～賣跟別人不一樣的餃子，就叫＜娶老婆水餃＞

 

不一樣的地方在那兒呢？首先是手剁內餡，保留肌肉纖維一口咬下Q彈有勁，再咬第二下肉的香甜味在口中化開，這就是手剁餡的魅力。再來就是選用熟成齡黑豬肉它的優點除了肉質香甜無肉腥味外最重要的是無需添加豬油來掩飾那柴柴的口感。接下來使用獨家的天然香料調味誘發黑豬肉獨特的甜味，取代糖、味精、化學調味劑，讓人吃到真正好吃又健康的餃子。

 

娶老婆水餃在餃子餡也有獨特的搭配，其中招牌的【霸王雙鮮餃子】黑豬肉和入蝦泥搭配高麗菜、芹菜和香菜豐富的元素形成多層次的口味吃起來真的有別於目前市面上的水餃，而其中較特別的則是【川味麻辣餃子】老闆不可思議的把麻辣湯頭的味道給包了進去不是加了辣椒就叫麻辣的內餡喔！是真的可以吃到麻辣鍋湯頭的香辣口感值得一試，還有一款【印度咖哩餃子】獨家配方製作的咖哩香料加進內餡之中吃起來清甜可口具有香醇的咖哩味道和一般的鹹辣口感不一樣而是一種很清爽的感覺一口接一口地吃下肚好像是有魔力的水餃，另外還有【韭黃大蝦餃子】用的是真材實料的整尾蝦子，雖然是傳統的口味但老闆依然很用心地加入很搭的食材及香料吃起來就是和別人不一樣。

 

娶老婆水餃還有一個特色就是＃BIG SIZE＃一個抵別人的兩個半吃十個就飽了

雖然價格乍看之下好像粉貴但其用料實在且做工繁複其實CP值是很高的，另外老闆的滷味和小菜也是一絕，但他不外賣而是買他的水餃都會獲得點數累積到相對應的點數即可兌換滷豬腳、綜合滷味、冰釀醉蝦等好康回饋。有興趣的可以上https://www.shop1688.com.tw/aom20200928008/ 官網了解詳情。

 

另外問老闆為什麼堅持用手剁餡而不用絞肉餡？老闆的答案讓我長了知識！原來他的水餃可以吃得飽的原因不是大而是要＜咀嚼＞，手剁餡的肉顆粒大必須咬碎了才能吞下去而在這咀嚼的過程中大腦會接收到有吃到食物的訊號從而判斷是否吃飽了，而絞肉餡已經是絞碎的大部分是吞下去的因此大腦便無法判別食物的多寡等到你吃飽了事實上是吃撐了而不是吃飽了，經過老闆的解釋我發現吃了老闆的水餃真的是那種很舒服的吃飽而不是吃撐了的感覺～～～

 

由於老闆財力有限開不起店面但是【嚴選食材且做工嚴謹】堅持吃的健康與安心，為因應瘦肉精豬肉進口消費者對豬肉來源的疑慮在民國110年起所使用的豬肉皆會取樣送SGS檢驗並將檢驗報告公佈在官網上，目前只有在網路上販售，有興趣贊助老闆娶老婆的好心人或是想嚐鮮的饕客真心推薦值得一試～娶老婆水餃～保證不踩雷！！！

 

《娶老婆水餃》

營業時間：網路24小時接單，配送時間7天內出貨前一日通知。

客服日：週一～週五０９００～１８００

新聞來源 : 店家日報 https://buzzdaily.tw/news.php?id=806