珍品園製茶真心覺得可以網歪樓想吃「這家」一口咬到滿滿南投縣茶行推薦－不吃不可

台灣出好茶遠近馳名，在全球更是熱銷的主打明星，甚至許多觀光客慕名而來尋覓，就是為了品嚐台灣頂級好茶的廬山真面目滋味，其中凍頂烏龍更是台灣具代表性的茶品，香氣帶有焙火香與熟果香口感濃郁不澀的特色。

位於南投縣鹿谷鄉海拔1200~2600公尺的茶園處，微曦的陽光照耀在茶田中，青嫩的葉片透出自然茶香，辛苦的茶農們正在挑選成熟的茶葉為新的產季做準備，此行探訪到【珍品園製茶】在當地已經營三代歲月時光，自產自銷的經營模式，成就出甘韻回味的高山茶和凍頂烏龍。

正值夏茶採收時機，看見茶菁經萎凋後進行揉捻，並給予足夠時間進行發酵氧化，後續加以乾燥層層關卡的製茶過程，造就出獨特的『凍頂蜜香』與『高山紅茶』，使用95℃熱水沖泡片刻，漸漸透出的茶色橙紅透亮，飄散花果的馨香氣息，淺嚐入口，舌間流轉甘醇韻喉的美妙滋味，完全顛覆以往對於紅茶苦澀的印象！

在台灣不同四季中孕育出各具特色的茶葉，不論是茶色蜜綠帶黃、香氣清揚、滋味清醇鮮爽的『梨山高冷茶』，還是茶色金黃透亮、香氣優雅、滋味甘醇濃厚的『杉林溪高山茶』，對於製茶人而言都是一份情感的圍繞，品一份好茶，探究一份純粹與精煉的茶韻，典藏來自家的溫暖細膩。

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