本店位於員林第一條古早商業街打石巷，在巷弄中充斥著滿滿的懷舊風味，本店湯底皆為豚骨熬煮8小時，搭配雞爪等新鮮食材小火慢熬，藉由小火長時間熬煮豬骨，使骨髓中的養分溶進湯裡，乳化後呈現白濁的豬骨湯頭十分濃郁，油脂含量高，這種濃郁的湯頭可說正是豚骨拉麵最大的特色了，共有豚骨、味噌、醬油、麻藥豚骨、地獄味噌5種口味可選擇。

麵條分別有傳統黃麵及手工白麵可選，黃麵Q彈使湯汁不易巴附，白麵有嚼勁同時吸附濃郁湯汁的香氣，兩種都是值得細細品味，每碗配料有日式叉燒肉、玉米 、筍干、溏心蛋、荳芽菜、蔥花等新鮮食材，溏心蛋特別選擇紅心有機蛋 ，另可以搭配日式豬排、台味雞排、深海魷魚，另有許多炸物小菜可點。

影片報導


彰化員林在地美食


員林好吃日本拉麵


彰化員林巷弄美食


彰化員林排隊美食


彰化員林現煮拉麵


彰化員林新鮮食材拉麵


店家資訊
電話：048361616
地址：彰化縣員林市民生路141巷7號
網站：https://www.soeasy.today/store/aom20211228018
參考：https://buzzdaily.tw/store/aom20211228018
聯絡：https://line.me/ti/p/ve0BdaYwSk#~

彰化員林在地美食, 員林好吃日本拉麵, 彰化員林巷弄美食, 彰化員林排隊美食, 彰化員林現煮拉麵, 彰化員林新鮮食材拉麵, 彰化員林平價拉麵, 彰化員林拉麵嚴選, 員林人氣拉麵, 員林高CP值拉麵, 員林美食打卡聖地, 彰化員林聚餐好去處, 員林隱藏版拉麵, 員林旅遊美食, 彰化員林商圈美食
arrow
arrow
    文章標籤
    彰化員林在地美食 員林好吃日本拉麵 彰化員林巷弄美食 彰化員林排隊美食 彰化員林現煮拉麵 彰化員林新鮮食材拉麵 彰化員林平價拉麵 彰化員林拉麵嚴選 員林人氣拉麵 員林高CP值拉麵 員林美食打卡聖地 彰化員林聚餐好去處 員林隱藏版拉麵 員林旅遊美食 彰化員林商圈美食
    全站熱搜

    yummygo 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()