陳老闆是個在臺灣土生土長的料理達人,從小就喜歡接受挑戰、學習新事物。即使在臺灣已是中式餐廳師傅,但22歲那年毅然決定遠赴美國展開他的學習之旅……。

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不加 比較好的指標是餐點中「不加食品化學添加物」、「不加醬料」、「用原型食材」、「最簡單的烹調方式」來製成。有了這樣的原則,就不用過多的程序來掩蓋食材的不新鮮,也不用香甜華美的醬料來提高味覺感受,用簡單又健康的料理方式來帶給現代人過於繁忙生活中所缺少「單純」。

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位於阿里山的【茶山開元農場】起源於民國50年的開墾,直到民國76年轉型栽種茶葉,因著堅持水土環境、茶葉的品質優良,於民國80年、86年皆獲得優良茶葉最高榮譽的「特等獎」,傳承第二代許老闆為了維持茶葉品質,保留了茶山最原始的風貌,致力於生態推廣,創造健康、天然的自然生態生態園區。

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小小團隊的港式點心工作坊,師傅資歷都有近二十年,沒有實體店面,只在網路上做接單,宅配到您指定的地點。我們的點心全部都是師傅手工包製,食材也是親自到市場挑選,跟市面上許多機器做出來的點心不同,滿滿的誠意希望讓吃到的人感受的到

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