不吃不可

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原是自家的家常傳統小吃，經身邊親友大力推薦，廣受好評，2017年於高雄鳳山創業，「宏珍」二字取自老闆及闆娘名字末字。素粽、碗粿、麵線糊、養生粥皆為店內人氣商品，也不斷研發各式素食小吃，目前有素粽、糯米腸、芋粿巧，搭配便利的低溫宅配，讓全台各地的朋友都能享受美食。

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2021年11月，伴隨著防疫下的緊張，NUTS烤肉飯在新東街開張。市場上林立許多烤肉飯店家，第一次嚐鮮的客人不免抱持疑問：「你們家的烤肉飯有什麼不一樣？」

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「也許有些人並不認同我的作法，但堅持做對的事情，是我經營這家早午餐店的動力。」

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Buono義大利麵

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本店堅持自己手作，使用（原型食物），且不添加傳統廚房裡看不見的化學調味的溫馨食堂

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手抓海鮮起源自美國南方港口的海鮮新吃法-將煮熟海鮮放進袋中，以醬汁調味搖勻後倒在桌上，不使用餐具，而是直接用手抓著吃，豪邁的大啖海鮮，直接在高雄就可以享受到。而高雄港是台灣南部第一大港，因此高雄蝦桶海鮮選擇在此駐點，並成為高雄第一家也是目前唯一一家的手抓海鮮主題餐廳。

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無名咖哩カレーライス

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來到北海岸，當然得品嚐新鮮海產囉！

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店內食材嚴格把關，以新鮮食材現點現做，肉品不另外醃製，完整呈現食材本身鮮甜的味道。

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位於宜蘭羅東的『TanKao Toast 炭烤吐司』是間主打炭烤吐司的早午餐，以淺色木質餐桌椅打造明亮舒適的環境，販售品項有：炭烤吐司、蛋餅、吉利蛋、爆醬吐司、生菜沙拉、中式早點、炸物小點、飲品、套餐組合等等，並會依照顧客反饋調整餐點口味，服務親切、用心滿分。

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咖啡職志

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