創辦人兼執行長林水茂(John Lin)是澳洲昆士蘭大學第一位台籍MBA,曾任台灣外商銀行副總裁和上市公司獨立董事多年,2010年移居澳洲後繼續金融投資的業務,2012年接手橄欖農場的併購業務時,開始接觸澳洲橄欖產業,就在2013年底與澳洲一個中型農場的購併合同簽訂不到一個星期後,台灣爆發了歐洲進口橄欖油的造假事件,而且連續兩年全面爆發,成為台灣空前嚴重的食用油問題。
因此,運用其多年於澳洲橄欖農場經營的經驗和自己是澳洲橄欖油協會(AOA)的資深會員,也在澳洲Modern橄欖油實驗室,完成高階品油專業課程後,與澳洲最大的橄欖油集團Boundary Bend合作,全力推廣澳洲第一也是全球知名品牌,紅島特級冷壓橄欖油(Redisland EVOO),讓國人都可以放心使用真正100%的特級初榨橄欖油。並以專職的食安工作者自許,全力推廣安全食用油的品油教育,每年為澳洲和台灣各大企業員工和金融保險等行業的貴賓進行健康品油課程。
而在2016年於澳洲創立自有品牌AMOR(西班牙語真愛的意思),將愛人如己的志業與橄欖油事業結合,將真愛分享至台灣,亞州及全世界。
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