極焰一直以來的精神，在於追求食材原本的滋味，而不添加過度的調味。在極焰裡，將近百分之七十的食材，都是直接經由均溫六百度以上的高溫火焰烹調。
所以!!
如果當你在極焰看到快冒到天花板的火焰時， 請您不用驚訝。
因為!!
燒肉界的三星米其林大師"奧田透"曾經為此下了一個經典的註解:(由食材本身的油脂滴落在炭火上所產生的煙薰香氣就是最頂級的調味料)……….
希望~極焰能為您和食材之間搭起一座交流的橋樑
我是極焰精緻燒肉，誠摯歡迎您的蒞臨！！
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電話：038339555
地址：花蓮縣花蓮市博愛街150號
網站：https://www.soeasy.today/store/aom20181129046
參考：https://buzzdaily.tw/store/aom20181129046
聯絡：https://line.me/R/ti/p/%40wmr4568u
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