民國69年,在台南安平港邊,一間小小的冷凍廠。
看著熙熙攘攘往來的漁船,碼頭工人從剛回港的船上,一蔞一蔞地將新鮮捕撈的漁獲卸上岸。港邊的搬工忙著將魚運進冷凍庫裡;切工蹲在一旁,忙著將大魚清洗乾淨,去骨、扒皮、挑刺,切成適當的大小、裝袋,運送到菜市場裡給那些正忙著招呼客人的小吃攤販。
40年後,同樣一間小小的冷凍廠。
我們將遠洋捕撈上船的漁獲急速冷凍,以維持魚的鮮美;
我們在每天清洗乾淨的不鏽鋼桌上,用著最快的速度,忙著將魚去骨扒皮挑刺切片,再立刻送入冷凍室,以保持魚肉的鮮嫩品質。
我們醃製、裹漿、灑粉,手把手的一顆一顆塑造成型,最後再把美味可口的炸魚塊,用低溫冷凍的方式送到你/妳家門口。
這一切,只為了能讓你/妳待在家中,就可以吃到鹹香酥脆的美味台灣傳統小吃!
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店家資訊
電話:000000000
地址:台南市南區新仁路
網站:https://www.soeasy.today/store/aom20200624034
參考:https://buzzdaily.tw/store/aom20200624034
聯絡:https://line.me/R/ti/p/%40880rwyxh
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