不吃不可

 

端午節將至，傳統習俗中除了祭祀、划龍舟、立蛋及製作午時水外，當然就是要大口品嚐美味的粽子，而南北粽的最大差異就是「南煮北蒸」的口訣，只要是用水煮的就屬於南部粽，隔水蒸的就是北部粽；而在蒸或煮之前，南部粽會先將米炒到半熟，而北部粽則是類似油飯作法，將所有的材料都先處理好，才包進葉子裡。

【冠有食品】創立於民國九十年，老闆娘秉持著客家人樸實的精神以及運用在地花蓮好米的特色，開創出口味獨特的招牌粽，在沒有廣告的情況下，靠著鄉親「吃好道相報」，店裡的招牌粽成為端午節必吃的巷內美食。

架設網站的目的是希望將花蓮在地二十年的好味道推廣至全台，打破一般大眾所熟知肉粽的印象，不只有北部粽、南部粽還有花蓮好米粽。

除了零售以外，我們的產品大多批發給攤商、餐廳、飯店等商家，隨著生意夥伴的需求，我們從肉粽延伸出許多相關產品，例如：油飯、糯米腸、香腸、冰淇淋、火鍋料、臭豆腐，各式產品在我們這裡都能取得。

 

為了提供更專業的服務，於2019年將產品製造場所遷移至福興路220-1號，有了更寬廣的空間與專業設備，我們已經準備好為您提供平價且品質保證的產品，我們會是您創業的好夥伴！

 

產品介紹

●肉粽

嚴選花蓮好米、獨門醬料，讓肉粽吃起來Ｑ彈不油膩。

端午節限定口味：栗子粽、蛋黃粽、花生粽、五花粽、狀元粽。

成份：糯米、醬油、食鹽、糖、味素、油蔥、香菇、花蓮豬、菜脯

重量：225g±7g；保存條件：-18℃以下冷凍保存6個月

●油飯

嚴選花蓮好米、獨門醬料、彈牙肉絲、香氣十足的香菇絲與油蔥酥，每吃一口都像在過年。

成份：糯米、醬油、食鹽、糖、味素、油蔥、香菇絲、花蓮豬肉絲

保存條件：-18℃以下冷凍保存6個月

●糯米腸

嚴選花蓮好米、獨門醬料，手工製作的米腸吃的到粒粒分明的米飯且Ｑ彈的口感。

成份：加拿大腸衣、糯米、醬油、食鹽、糖、味素、油蔥

保存條件：-18℃以下冷凍保存6個月

●香腸

溫體豬肉製成、天然豬腸及羊腸包覆、小米酒與原住民香料融合在豬肉中，品嘗新鮮多汁具有原民風味的香腸。

成份：加拿大腸衣、花蓮豬肉、食鹽、糖、味素、甘草、丁香、茴香、八角、玉桂

重量：75g±7g；保存條件：-18℃以下冷凍保存6個月

●冰淇淋

引進平價冰淇淋品牌，多種口味可供挑選：香草、芒果、花生、芋頭、草莓、哈密瓜、巧克力、薄荷巧克力、瑞士巧克力、紅豆、抹茶、香檳葡萄、什錦水果。

成份：椰子油、奶粉、砂糖、麥芽糖、海藻酸鈉、關華豆膠、鹿角菜膠、食用色素

容量：3加侖∕桶；保存條件：有效日期內，-18℃以下冷凍

●冰淇淋甜筒杯

餅皮香脆，冰淇淋不可缺少的好夥伴。

成份：麵粉、二砂糖、玉米澱粉、棕梠油、卵磷脂、焦糖色素、精鹽、牛奶香料、食用色素

重量：6800g∕箱；保存條件：放置常溫陰涼處保存四個月

●各式火鍋料

西北、川武、益大、賀本、賀田、太菊，各式品牌火鍋料可供選擇。

產地：台灣；重量：依每包火鍋料重量

保存條件：有效日期內，-18℃以下冷凍

●臭豆腐

國民小吃「脆皮臭豆腐」，外酥內軟，蒸滷炸隨意發揮都好吃。

成份：黃豆、滷水。容量：400片±5片∕箱

保存條件：5℃以下冷藏保存十天

 

【冠有食品】公司資訊

訂購電話：03-8532309

傳真：03-8539253

地址：花蓮縣吉安鄉福興村福興路220-1號

營業時間：週一至週六8:00~17:00

官網https://guan-you.com/

 

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新聞來源 : 店家日報 https://buzzdaily.tw/news.php?id=4216