不吃不可

湯圓－象徵圓滿、團圓，而湯圓不只有甜的，還有包有鮮肉內餡的鹹湯圓。軟軟糯糯的湯圓外皮包裹著鮮美多汁的豬肉餡，再搭配上大骨熬煮的湯頭，在寒冷的天裡，暖呼呼的吃上一碗，讓人好不幸福！

「雙連良鹹湯圓」是一間位於寧夏夜市旁擁有50年歷史的鹹湯圓老店面，堅持高品質、優良服務、乾淨衛生，經營人目前傳承至第三代的年輕老闆，年輕老闆理念維持傳統的味道不變，鹹湯圓外皮的部分遵循傳統古法手工製成，軟嫩又Q彈，搭配上每日新鮮溫體豬肉餡，一顆一顆真材實料的鹹湯圓浸泡在熱氣騰騰、鮮鹹清爽的湯頭中，滿滿一大碗吃起來非常滿足！

雙連良鹹湯圓的古早味「鹹湯圓」是不少老饕們的口袋名單，渾圓有料的鹹湯圓正是抓住饕客胃的主要招牌餐點！

冬至、元宵時也有許多客人前往購買，甚至能在寧夏夜市這樣一級戰區生存著也是不簡單，凡是冬天雙連良的排隊人潮總是綿延不絕。

雙連良不僅販售鹹湯圓，店內的「韭黃水餃」也是一大招牌！每日手工現包的水餃，使用當天現宰溫體豬肉，皮薄餡多，在品質上從不馬虎。

另外店內的炸醬麵、麻醬麵、豬油拌麵的醬料都是自己獨家秘方調配而成，從不拿別人的！小菜當天現滷，現炒樣式多元，每天小菜菜色也不盡相同，同樣深受顧客們的喜愛。

因疫情關係，雙連良鹹湯圓老闆顧及顧客們的健康安全，所以老闆將鹹湯圓放至網路上做販售，並同時加強網路行銷，在平台上不只販賣鹹湯圓，還有水餃等產品，讓客人也有更多的選擇。

雙連良鹹湯圓憑藉著美味的餐點、用心的服務、實惠的價格，讓老顧客們不斷回流，也因為這樣才能傳承至今第三代，老闆也很感謝顧客的支持，口耳相傳的好味道，也讓初來乍到的新顧客深深迷戀上鹹湯圓的鮮美，雙連良鹹湯圓將持續擴大，老闆希望讓更多人能夠品嚐到雙連良的傳統好手藝。

店家資訊

地址：台北市大同區民生西路198-83號

營業時間：16:30～21:30（週一公休）

電話：02-25562213

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