集結台灣在地鮮果,每口都能吃到果物的鮮美及用心

濃濃果香風味獨特,盡在唇齒間綻放 令人再三回味! 好結果熱愛創新,我們認為台灣的水果,風味十足,是其他地方無法比擬的,想要分享這種好滋味給世界各地的人品嚐。 跳脫傳統果干的作法,選擇了技術更困難的「真空冷凍乾燥技術」,製作出所謂的「太空食物」 (freeze drying凍乾,簡稱FD果乾)。

起源於火箭上太空有承載重量的限制,無法攜帶新鮮食物, 為了讓太空人可以攝取完整的營養,故而發明此技術使食物重量減輕且得以良好保存。 看上這個特點,再加上有臺灣優質水果做後盾, 我們認為一定能做出令人難以忘懷的滋味。 留住百分百的營養與風味。利用負四十度的低溫來凍結切好的水果, 再用四十至五十度低溫烘焙技術進行抽水,有點類似「風乾」的概念,這樣的方式能保留住水果原有的風味,達到長久保存的效果,是不破壞水果本身的營養下,最佳的加工方式,過程中自然純粹保留原滋味。

FD果乾在味道上,真的是不輸新鮮水果的滋味,咬一口芒果乾,濃濃的滋味在口中化開,令人驚豔。 願您也一起來體驗在地新鮮水果的好結果! 好味道。

影片報導


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