大學時期練田徑出身,因自身意識臺灣體育圈發展不易，故想做不同的生涯規劃。加上身邊有不少朋友有微型創業的經驗，自己也想擁有一個屬於自己的小店，所以創立了由本室油飯專賣店。
「我覺得只要認真做一件事，原則上都不會太差・」這個理念也體現在由本室的店名上。除了「油飯」在台語的讀音就和「由本」相像之外，「由本」在「三國志・魏書毛珍傳」中有「安於本分．做自己份内的事」的涵義。這也是由本室重要的開店宗旨之一。
由本室油飯傳承自家中外婆的好手藝，主打日式懷舊風格，結合臺式飄香古早味日式懷舊帶點現代的風格，呈現最初的味道。
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店家資訊
電話：0903035085
地址：台中市西區民生路368巷
網站：https://www.soeasy.today/store/aom20200926028
參考：https://buzzdaily.tw/store/aom20200926028
聯絡：https://line.me/R/ti/p/%40rkb6123v
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