▲鵝城將於7/20(一)至7/22(三)店休三天，7/23(四)開始營業。

隱身在巷弄裡的好味道，台中市中區歷久不衰的美味『鵝城』，幾乎紅遍了大街小巷，只要說到『鵝城』，台中人的眼裡中總是發著光，不過在大家眼裡發著光的店家，五十多年來都走低調樸實的路線，沒有華麗的招牌，只有簡單明亮的小店面，可是人氣依舊強強滾，由此可見『鵝城』絕對不簡單

終於走到店門口，才發現『鵝城』真的不簡單，十幾年來都沒有菜單，還能這麼紅!開業十幾年來『鵝城』堅持選用養殖4~5個月以上的白鵝，天天現殺、現煮，讓鵝肉的滋味完美的呈現，然而在過去沒有冰箱的年代，為了保持鵝肉的新鮮，老闆便將煮好的鵝肉放進竹籃裡，撒上鹽巴，除了調味，還能延長保存期限，成了現在大家耳熟能詳的鹽水鵝肉，能夠吃到鵝肉新鮮有彈性的滋味!

當然喜歡吃煙燻的朋友們，『鵝城』的煙燻鵝肉也不容小覷，以簡單的配方造就傳承4、50年的老滷汁，除了火侯和時間的掌控，還有食材的新鮮度，滷出來的餐點才好吃，除了鵝肉必嚐，他們家的鵝油飯、清麵線、鵝米血也是老饕推薦第一名!喜歡吃鵝肉的朋友們，千萬別錯過~

營業時間:10:00~15:00(有事情才會休息)


台中美食


台中鵝肉


台中小吃


台中中區美食


台中中區小吃


平價美食


平價小吃


煙燻鵝肉


鹽水鵝肉


台中老字號美食


台中老字號小吃


手工鵝米血


鵝肉麵線


鵝油飯


當歸麵線







店家資訊
電話：0422274330
地址：台中市中區中山路175巷4號
網站：https://www.soeasy.today/store/msr20160616004
參考：https://buzzdaily.tw/store/msr20160616004

台中美食, 台中鵝肉, 台中小吃, 台中中區美食, 台中中區小吃, 平價美食, 平價小吃, 煙燻鵝肉, 鹽水鵝肉, 台中老字號美食, 台中老字號小吃, 手工鵝米血, 鵝肉麵線, 鵝油飯, 當歸麵線
arrow
arrow
    文章標籤
    台中美食 台中鵝肉 台中小吃 台中中區美食 台中中區小吃 平價美食 平價小吃 煙燻鵝肉 鹽水鵝肉 台中老字號美食 台中老字號小吃 手工鵝米血 鵝肉麵線 鵝油飯 當歸麵線
    全站熱搜
    台中海鮮火鍋 台中涮涮鍋 台中豐原火鍋 台中酸菜白肉鍋 台中麻辣鍋 台中壽喜燒 台中韓式燒肉推薦 台中西屯燒肉推薦 台中南屯燒肉 台中火烤兩吃 台中和牛燒肉 台中必吃燒肉推薦 台中北區燒肉推薦 台中精選日式燒烤 台中西區燒烤 中科燒肉推薦

    yummygo 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()