不吃不可

林邊小六烏魚子2002年成立品牌以來一直堅持使用台灣海陜上選野生烏魚子製作，每年農歷10月份辛苦的討海漁民頂著寒冷刺骨的東北季風出發前往台灣海峽和浙江外海之前等待著一年一度的烏魚迴游，而我也會在岸邊等待著漁船的凱旋歸來。

每當這時候就是決定每年台灣野生烏魚子的產量，烏魚ㄧ上岸就是我的工作了！要把魚公、母分開，然後取出新鮮的烏魚子後立刻接回廠裡制作，讓烏魚子保持在最新鮮的狀態。
說起剛開始創業這一路走來的心酸與淚水，和別人的不看好，自己也是滿心感概，但是我只想把台灣的傳統美食保留下來這是海口人的驕傲也是文化，每次看到客人吃下烏魚子臉上露出幸福的笑容我就跟自已說「再怎麼辛苦都值得！」

在這裡歡迎大家有空來品嚐台灣的在地美食，謝謝您感恩。

屏東林邊烏魚子

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店家資訊
電話：0980188853
地址：屏東縣林邊鄉豐作路88之26號
網站：https://www.soeasy.today/store/aom20200730049
參考：https://buzzdaily.tw/store/aom20200730049
聯絡：https://line.me/ti/p/kqSWV6sKtD

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