不吃不可

漫步在高雄文化中心，總能時常聞到烘焙咖啡的香味，肚子中的咖啡蟲也不安分了起來。

 

位於高雄文化中心西側門的『羅斯朵.晴天現烘咖啡』，在每天的下午時分，烘咖啡的香氣總是直噴文化中心，一直到東側的高雄師範大學都能聞到它的香味。

 

『羅斯朵.晴天現烘咖啡』為了保持咖啡的新鮮度，每天都會少量烘焙高達17~20種世界各國的莊園及咖啡，從世界最高等級的巴拿馬藝妓，到平價的曼特寧、爪哇咖啡。重點是價格親民，時常能看到自己帶著咖啡罐到店裡買咖啡豆的客人。

 

除了咖啡飲品之外，『羅斯朵.晴天現烘咖啡』也體貼地提供了20種左右的飲品給不喝咖啡的客人，並提供簡單的沙拉輕食、蛋糕、套餐給肚子餓想吃點東西的顧客。

 

2樓輕鬆舒服的內用座位區，時常能看到來唸書的學子，與來此稍作休息的上班族，搭配著爵士輕音樂，彷彿時間都停止了下來。

 

在此，沒有職人所堅持所產生的拘束感，也沒有專家規定限制的品嘗方法，因為『羅斯朵.晴天現烘咖啡』相信，100人就有100種喝法，喝咖啡本就是輕鬆愉快的事情，何必強加不須加糖、不須加奶…等諸多限制在上面呢?煮咖啡是咖啡師的事，但當這杯咖啡交到你手中時，怎麼喝咖啡就是你自由了。但如果你認為因此這裡就不專業，那可就錯了。當你對咖啡有任何疑問時，專業的咖啡師馬上能轉換為達人，侃侃而談提供你想了解的任何咖啡知識。

 

除了文化中心的總店之外，『羅斯朵.晴天現烘咖啡』在位於高雄愛河附近，漢神商圈，更開設了可以讓你體驗自己烘咖啡的『羅斯朵.晴天現烘精品咖啡研究室』，只要加入烘豆會員，就可無限次的使用專業級的烘豆機，烘出屬於自己的咖啡。

 

◎地址:

文化總店:高雄市苓雅區廣州一街143-5號(文化中心西側門)

五福研究室:高雄市前金區五福三路98-1號(大立伊勢丹斜對面)

◎電話:

文化總店:(07)2238340  /  五福研究室:(07)2411057

新聞來源 : 店家日報 https://buzzdaily.tw/news.php?id=436