陳老闆是個在臺灣土生土長的料理達人，從小就喜歡接受挑戰、學習新事物。即使在臺灣已是中式餐廳師傅，但22歲那年毅然決定遠赴美國展開他的學習之旅……。
除了是中式餐廳師傅外，為了更了解客戶需求，也曾在一家髙級中國餐館當服務員，因為專業認真的優質服務，深獲老闆的肯定與客戶的喜愛。後來因為這家高級中餐廳要擴大營業，老闆特別送他到當地知名的日本料理店，向日本師傅學習正統的曰本料理後再回來擴店。
一年後，他如期的回本店別館擔任主廚，並幫助公司成為當地頗受歡迎的高級“中、日複合式餐廳”。
在美國工作近30年的日子，他融入了美國人熱情但多變的多元文化，也讓他的料理增加了變化與創意。尤其是他拿手的料理之一「美式創意壽司」，便是他結合了日式壽司“一個魚生加芥末、日式醬油等組合而成的料理”，與添加“豐富材料的美國壽司”而成的創意壽司，更是大受歡迎。
去年，陪伴他多年的母親在美國去世了，而在臺灣的父親年紀也大了，他不想要有子欲養而親不在遺憾……於是他回來了。
今年初他開了這家隱身在中崙市場美食街的【別館創意美式壽司】。
他想讓台灣人不用出國就可以吃到更美味更多元的美式壽司。
影片報導
中崙創意料理
中崙美式壽司
中崙日本料理
松山美式壽司
松山美式餐廳
中崙美食
中崙必吃美食
店家資訊
電話：0901303700
地址：台北市松山區八德路三段76號2樓(3號攤位)
網站：https://www.soeasy.today/store/aom20211028019
參考：https://buzzdaily.tw/store/aom20211028019
聯絡：https://line.me/R/ti/p/%40943ibkyk
中崙創意料理, 中崙美式壽司, 中崙日本料理, 松山美式壽司, 松山美式餐廳, 中崙美食, 中崙必吃美食, 中崙市場, 中崙推薦美食, 松山必吃美食, 松山創意料理, 松山推薦美食, 松山小吃美食, 松山美食外送, 松山外帶
文章標籤
全站熱搜
留言列表
