不吃不可

匠心禮遇，TELAPA透過特色甜品將「禮」的意念傳達給所有品味美食與法式甜點愛好者。TELAPA在這次的展覽中展示了創意十足的法式甜點，同時也分享了主廚的理念和創作心路歷程。

TELAPA由法式甜點主廚Tiffany Lee（李繼婷）創立，她將熟練的手作工法和創意相結合，為顧客帶來全新的甜品體驗。Chef Tiffany擁有英國諾丁漢大學食品科學與營養系的教育背景，隨後前往巴黎受到法國國際藍帶廚藝學院的薰陶，累積與世界主廚名師交流的學習經驗，積累了豐富的學習經驗。TELAPA將這些經驗融匯於一身，透過巧妙的創意和獨特的手法，不僅傳遞美味，更展現細膩的巧思。

經典國王派更是主廚的代表之作，主廚以匠人手法製作1134層千層酥，搭配秘製配方的杏仁醬內餡，呈現出香而不膩、層次鮮明的口感，成為獨具風味和特色的佳餚。除了經典國王派，TELAPA還推出鑽石系列馬卡龍，法式巧克力Bon Bon，CCC可頌系列等創意烘焙新風味。

藉由這次台北國際烘焙展展覽與質感選品電商"墨禮生活"合作，希望呈現的不僅是美食的傳遞，更是溫暖的禮物選擇。主廚為經典國王派禮盒注入了巧思，以大膽的紋路和色系包裝，帶點奢華和高貴感，既可犒賞自己的辛勞，也可作為向家人和朋友傳遞祝福的禮物。TELAPA相信，有時候語言無法表達的情感可以透過甜點傳達，一切盡在不言中。

TELAPA的系列商品不僅可以在官方網站上購買，這次與墨禮生活的合作讓顧客們享有獨家的購買優惠。無論是否能親臨展場，大家都可以在墨禮生活上選購TELAPA的甜點，挑選一份滿足味蕾的甜品，同時也分享給親朋好友，讓生活多一些驚喜和感動。

TELAPA的理念將慕凡妮食品社會企業的核心價值與可持續發展目標（SDGs）中的4.4行動結合。SDG4.4強調了對全球教育的普及和平等的重要性。TELAPA深信，教育是改變世界的關鍵，因此致力於通過甜點的創新和獨特體驗，將教育元素融入其中。TELAPA致力於啟發人們對美食、烘焙和法式甜點的熱愛，同時透過產品和活動向大眾傳遞有關食物、文化和烹飪技巧的知識。TELAPA也積極參與社會責任計劃，與教育相關的慈善機構合作，致力於為缺乏資源的社區提供教育機會，特別是那些處於弱勢位置的孩子們。

TELAPA的使命不僅僅是提供美味的甜品，更是通過創新和教育將世界各地的文化和價值觀融入產品中，同時致力於普及和平等的教育。TELAPA希望這樣的努力能為實現SDG4.4的目標做出貢獻，讓更多人有機會獲得優質的教育和文化體驗。TELAPA將繼續以匠心禮遇的核心價值，結合SDG4.4的行動，透過甜點的魅力啟發人們對美食、教育和文化的熱愛，共同努力建立一個更公平、包容和可持續的世界。

期待大家與TELAPA攜手探索美食世界，用甜點點綴生活的每個美好時刻。他們相信，每一次味覺旅程都是一次珍貴的體驗，並希望能夠持續與顧客建立深厚的情感聯繫。

TELAPA，用甜點傳遞禮物，讓每個人的生活更甜蜜美好。

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