不吃不可

滷味為台灣傳統美食之一，具有獨特的風味與豐富的口感，將各種食材浸泡在香氣濃郁滷汁中，讓其中的食材充滿濃郁的滷汁香氣，深受台灣民眾喜愛，因此滷汁也可說是靈魂般的存在，好吃的滷味光聞滷汁就知道！「黑牌滷味本舖」就是愛吃滷味的您不可不知的店家，他們提供清爽不死鹹、美味順口的冰鎮滷味，更提供冷凍滷味真空包方便宅配，成為許多公司下午茶必點的辦公室團購美食之一。 

「黑牌滷味本舖」成立於西元2017年，秉持著重視食品安全的「健康、用心、美味」經營理念，所有原物料都經過嚴選，從悉心保存、用心清洗、滷製到最後的成品皆層層把關，肉品方面更採用卜蜂公司檢驗合格的產品，每項商品都有經過檢驗，就是要給予客人最新鮮的滷味，吃的健康又安心；另外他們也將這樣優質的食品用冰鎮方式，使其美味封鎖保存，讓無論是想當露營美食、野餐點心、辦公室團購美食的客人都能選擇他們的優質冰鎮滷味。

堅持每日現滷的職人魂

「黑牌滷味本舖」的老闆也提到：「不同於其他家的醬油死鹹和高熱量，我們家以獨家比例調配醬汁，採用中藥與新鮮蔬果滷製而成，口味甘甜爽口，絕對值得您親自嘗試」足見老闆對於自家滷汁的信心與用心；另外，每日現滷堅持也是他們能讓自家滷味被冠上辦公室團購美食必選的關鍵之一，滷汁皆是老闆每日早起新鮮熬製，滷完肉品、甜不辣、米血等食材後，更會倒掉重新熬煮，讓食材吃起來新鮮又不死鹹，這也是他們家的冰鎮滷味好吃的原因之一。

「黑牌滷味本舖」店面目前只提供外帶服務，值得一提的是主打的熱銷商品鴨翅、雞爪等肉品經過長時間滷製卻並不會乾柴，皮Q肉香又入味，豆干特地嚴選桃園在地優良豆干商，吸滿滷汁一口咬下還會爆出來；吃滷味不可或缺的酸菜也特地精心浸泡去除醃製味，清爽可口；甜不辣和米血更為每日新鮮出爐，Q彈不軟爛，常常到傍晚就已銷售一空，喜愛滷味的客人，動作可不能慢！

他們也積極參與百貨公司節慶快閃、試吃會，以及各種市集活動擺攤，在遠東百貨春節快閃櫃、桃園爵士音樂節、桃園圖書館總館春節市集等地方都能看到他們的身影，服務項目之廣泛，會議餐點、辦公室團購美食、餐會等等都能和他們討論訂製外燴餐點；方便食用的滷味也能簡單的讓餐桌上多一道美味佳餚。若您也正想與辦公室的同事們團購些下午茶點心、餐會美食，那麼「黑牌滷味本舖」等著您的大駕光臨。

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地址：桃園市桃園區中正路197號

電話：0974-289-819

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