位在金山三重橋的綠峰山莊旁，緊臨陽金公路的一間小小石頭屋，是一對長年深耕當地的年輕夫妻合力經營，提供簡單的茶與手沖咖啡，是許多山友、車友、旅人最好的休憩交流場所，也是經營者與一旁的綠峰山莊一起推動地方活化的工作室。
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慢慢得，將老石屋和一旁的田地，一步步打造成心所嚮往的山村生活空間，也分享給來訪的朋友這裡的故事和回憶；不定期舉辦農村體驗活動讓訪客參與，進入村落體驗在地生活與文化。
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山中客廳旁，是老牌的綠峰渡假山莊，提供用餐、住宿、泡湯等豐富的休憩選擇，一旁也有魚路古道、山林小徑等踏青環境，適合訪客來此，渡過悠閒舒適的一天。
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※ 關於綠峰山莊：
三十年前，一對老夫妻，在一個偶然的機會下，來到本地，當時，三重橋尚稱荒涼，沒有任何旅遊景點，沒有任何足以讓人駐足的美景，
老夫說：「我們在這裡蓋座鹿園，養鹿吧。」
老妻說：「嗯，好。」
一切，都是從這段對話開始的。
民國６９年，綠峰鹿園成立，全盛時期，共有水鹿兩百頭，及供人觀賞的梅花鹿一百多頭，以販售鹿茸酒等養生商品為主，民國８０年代，國內環境變遷，在當時，養鹿事業已開始走下坡，取而代之的，是日漸蓬勃的國民旅遊活動，
週休二日的推行更將此活動推向另一高峰，此時，綠峰創始人：蔡柳城先生做了一個決定，將綠峰鹿園轉型為一溫泉渡假山莊。
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於是，民國８２年，綠峰渡假山莊成立，是金山地區第一家溫泉渡假村，有十多間客房、餐飲部，並以藥草浴為主打商品，隔年，將原有之溫泉管線擴大，增加了泡湯之服務，並以親切的服務、平實的價格來招待客人，一直延續至今。
現在，綠峰渡假山莊三十歲了， 目前，山莊由二代少東蔡易霖經營，
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『山中咖啡廳』服務項目：
★低消一杯飲品
★我們喜歡舒適、不吵鬧的環境
★只提供無糖的茶與咖啡，沒有義式咖啡
★點心與飲品慢工製作，請耐心等候
★室內空間小，不適合5人以上，想坐一桌的朋友
★無訂位、沒有電話
『山中咖啡廳』營業項目：
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『山中咖啡廳』店家資訊：
開放時間：每週六、日(13:00-19:00)
地 址：新北市金山區三重橋17號 (綠峰山莊旁)
陽金公路7.4K處
公共交通：皇家客運1717(臺北-金山)綠峰山莊站下車
停車空間：有
新聞來源 : 店家日報 https://buzzdaily.tw/news.php?id=566
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