花蓮老牌炸蛋蔥油餅

創始人 蔡振貴先生
原創立於民國58年復興街與林森路的轉角(原衛生局前)
經營約20餘年，顧客絡繹不絕經常大排長龍，影響交通，為顧及民眾安全及不妨礙交通遂往內移至現在的位置-花蓮市復興街110巷2號。

來自江西省的創始人蔡振貴先生，堅持著傳統製麵（即老麵發酵）和純手工製作，開店迄今已有51年歷史，現由第二代傳人仍遵循古法製作，已傳承十餘年。由於每天純老麵發酵手工製作，相較於他人麵皮更顯Q彈有勁及麵粉原有的鮮甜味。

使用純老麵發酵手工麵團，現點 現桿 現炸 而成的炸蛋蔥油餅，整個呈現金黃酥脆口感。餅皮酥脆中帶點Q感，麵皮鮮甜，特別是裡頭蛋白炸的滑嫩，一口咬下，更顯有蛋黃瀑布，香氣十足，再搭配獨家特製的古早味醬料，更是絕配！

雖是油炸，但我們堅持用豬油和天然植物油，更添香氣又不失麵皮本身的香甜味，是早期及現今花蓮地區，公司行號員工最佳首選的下午茶，有來花蓮的好朋友們千萬別錯過！！！

店家位置：花蓮市復興街110巷2號(藍色發財車)
連絡電話：0955282038
營業時間：13:00-18:30(售完為止)
FB搜尋：老牌炸蛋蔥油餅  


花蓮市區炸蛋蔥油餅


花蓮市區炸彈蔥油餅


花蓮市區排隊小吃


花蓮市區特色小吃


花蓮市區銅板美食


花蓮市區必吃美食


花蓮市區下午茶點心


店家資訊
電話：0955282038
地址：花蓮縣花蓮市復興街110巷2號
網站：https://www.soeasy.today/store/aom20200730077
參考：https://buzzdaily.tw/store/aom20200730077

花蓮市區炸蛋蔥油餅, 花蓮市區炸彈蔥油餅, 花蓮市區排隊小吃, 花蓮市區特色小吃, 花蓮市區銅板美食, 花蓮市區必吃美食, 花蓮市區下午茶點心, 花蓮市區排隊美食, 花蓮市區隱藏美食, 花蓮市區葱油餅, 花蓮市區美食小吃, 花蓮市區藍色發財車蔥油餅, 花蓮市區人氣打卡美食, 花蓮市區網紅打卡美食, 花蓮市區好吃推薦美食
arrow
arrow
    文章標籤
    花蓮市區炸蛋蔥油餅 花蓮市區炸彈蔥油餅 花蓮市區排隊小吃 花蓮市區特色小吃 花蓮市區銅板美食 花蓮市區必吃美食 花蓮市區下午茶點心 花蓮市區排隊美食 花蓮市區隱藏美食 花蓮市區葱油餅 花蓮市區美食小吃 花蓮市區藍色發財車蔥油餅 花蓮市區人氣打卡美食 花蓮市區網紅打卡美食 花蓮市區好吃推薦美食
    全站熱搜

    yummygo 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()